热点:杜绝餐饮浪费切莫“娱乐化”

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“懂中国菜的人，颗粒很辛苦。 ”最近，各地掀起了消除浪费、节约粮食的热潮。 但是，在各个地方，一些“拖延热点”产生了形式主义现象。 例如，湖南长沙的餐饮店推出了“身体点菜”，食客在进店前先称体重，再根据食物热量的比例点菜单。

虽然体重很轻，但也有饭量很大的人，所以“说身体订单”是不科学的。 另外，这对肥胖者来说也是变态歧视。 因此，“身体点餐”的形式大于复印件，涉嫌“蹭热点”的恶意营销。 在受到网友批评后，涉事餐饮店最终来道歉。

其实，在消除饮食浪费的过程中，“身体要点称为饮食”这种形式主义的方法不是案例。 例如，吃饭的人数在发出“n-1”的订单模式后，会引起竞争的模仿，或者在“n-1”中发出“n-2”“n-3”模式。 这样明显坚硬的“一刀切”，只有消除浪费、节约粮食的“娱乐化”，才能发挥实际作用。

从节俭进入奢侈很容易，从奢侈进入节俭很难。 节约粮食的习性需要在具体实践中培养。 饮食公司不能机械地、单方面地理解节约粮食、防止浪费的呼吁，必须发表真正可行的方法，而不是“搓热点”的形式主义。 例如，鼓励顾客适量订货，宣传伙食制，自己提供小菜、一半的料理，诱惑顾客自己打包，提供包装箱、包装袋，提倡“光盘行动”，对浪费食物的顾客及时批评教育等。

另外，全社会要加强粮食安全方面的普及教育，厉行节约，提倡反对浪费的风。 相关部门为了促进粮食节约必须建立健全的法律法规等。 (曹亮辉)

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