热点:吃坚果降低糖尿病者心血管病风险

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原标题:吃坚果降低糖尿病人心血管病风险

美国心脏病协会《循环研究》杂志刊登的一项新研究表明，多吃坚果，特别是核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助于降低2型糖尿病患者心血管病的风险。

2型糖尿病患者经常出现心脏病和中风等心血管病并发症，坚果中含有很多不饱和脂肪酸、纤维、维生素e、叶酸和矿物质。

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等研究者利用饮食调查问卷收集了1.6万多名受试者被诊断为2型糖尿病前后摄取花生和木本坚果的情况。 根据追踪调查，这些被实验者中出现了3336例心血管病，其中1663例死于心血管病。

研究人员分解后发现，与每月只能吃28克坚果的2型糖尿病患者相比，每周5份共计140克以上的2型糖尿病患者的心血管病总发病率降低了17%，冠心病的患病风险降低了20%，死于心血管病的风险降低了34% 另外，确诊糖尿病后，与没有改变坚果摄取习惯的患者相比，什么样的坚果摄取者患心血管病的风险降低了11%，冠心病的患病风险降低了15%，死于心血管病的风险降低了25%。

研究人员表示，坚果对心脏有益的生物学机制尚不清楚，可能是因为坚果可以改善血糖控制、血压、脂肪代谢等。 (记者周舟)

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