热点:五月半的粽香

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□申瑞瑾

湖南溆浦过端午很特别，过农历5月15日。 溆浦县杂志刊登了“端午读角、蒲酒、簪艾叶、朱符，为了竞争的戏剧，俗称初五为端午、望日为端午”。 为什么呢，一说和屈原有关，就听说过和马援有缘分的两个版本。 前者是公元前278年5月5日屈原咏唱的。 伤怀永哀兮，沆罗后南土……”沆罗抱石投江。 讣告被传到错过这一潮流9年的溆浦，已经过了将近10天了。 溆浦一带从此以5月15日为端午节。 根据后者的传说，公元48年，武威将军刘尚出征湘西讨伐五溪蛮，全军未观光。 年纪大了六旬多的马援助主动导致缨。 举兵日正好是5月5日。 马援相当利用酋长国的节日，饮酒过度毫无防备，一举打败了敌人。 10天后，他杀猪宰羊慰劳士兵后，溆浦、辰溪、泸溪等湘西大一带兴起了过大的端午，俗称“五月半”。

我怀化了好几年，端午和五月半都过了。 但是，端午过得很杂，五月半过得很盛大。 听说在异乡的溆浦人通常都是这样。

溆浦人在五月半也兴起了做粽子。 最有特色的是因酷似枕头而得名的枕粽。 屈原投江的消息传到溆浦，家家户户都用小船把煮好的枕头粽子搬到河中间，一边扔进河里，一边说“鱼兵虾听我的话，不要吃屈原的好人，吃枕头粽子……”。

把洗干净的竹叶摆平几片，把好的生米放在叶子上，在糯米中间放上切成长条的五花蜡肉，放入胡椒粉、五香粉等，用竹叶包成圆柱，棕榈树叶做成绳子，圆柱成“五花大绑”，放入大锅中。 有条件的东西用山水蒸煮，用火煮一晚，肉和油就会渗入糯米，漂亮好吃的枕头粽子会熟。

因为父亲是邵东人，在记忆中，我从没见过祖母和母亲包粽子。 住在溆浦的时候，每次5月半，我的阿姨(妈妈阿姨)都会在我家煮枕头粽子和三角粽子。 我们马上吃。 时间，我还吃过奶奶做的枕头粽子。 后来举家怀化后，阿姨也老了，所以我没有机会吃她的枕头粽子，但每年溊浦熟人送来几个枕头粽子，为我们大家解开食欲。 近年来溆浦发现了商机，开了粽子工作室，还没有到端午，所以枕粽可以通过快递传递到大江南北，了解了很多异乡溆浦人的乡愁。

今年同学“伍佰万”囤积了很多龙潭合田的白线糯，说是冷水田的。 买很多山上的培根，很早就做秘制枕头粽子。 我问。 请哪里的师傅做？ 他微微一笑，吴师傅自己做了。 他看着我吃惊的样子，没想到按时见到家人做的很简单。 我批评他枕头粽子的原料很好，但没有时间香味，他说，那就去粽子工作室偷师学艺吧。 后来充满了小时候的味道。 “伍百万”姓吴，当时中等专业毕业的部分在市某公司。 下岗后开始做生意，先在鹤洲路步行街做多年的服装生意，攒了几桶钱，得到了绰号“伍百万”。 但是这几年服装实体店做得不好。 他想务农，花了几十万元流水。 现在他开奥迪车，去老家创业，做枕头粽子，继承溆浦文化。

既然有了“五月半”，中秋节就成了溆浦人的“八月半”。 到了5月半，家家户户都弥漫着炒大豆的诱人香味。 妈妈做的鸭子特别好吃。 奇怪的是，她的手在旁边监督。 我和姐姐做的，比不上她。 八月半，溊浦兴吃鹅。 溆浦女婿或准婿需要5月半准备两只鸭子，8月半带两只鹅，去妻子家过节。 溆浦人大多喜欢选择八月半的“访问”，画的是花好月圆。 “访问”是订婚。 “送礼”时除了礼金以外，还必须准备其他4种或8种。 鹅是必不可少的。 女方的房子让一半。 因此，每隔5月半或8月半，土鸭和溆浦鹅的价格就会上涨，商人知道更贵，你必须付钱买。 只是一到傍晚鸭子和鹅的价格就暴跌，那时的节日几乎结束了礼拜。

当时，有个男性8月半日带着一只大白鹅去她家过节。 女性父母看不到他，丢了他带走的鹅，他沮丧地把鹅带到另一个单身同学那里，同学笑他，赶紧回家尊敬自己的父母吧！ 大家都以为他俩黄了，大致铁棒毕竟磨成针，他们又成了。

溆浦大江口的“扒龙船”据说是为了纪念屈原，但不能考证是否是后世的杜撰附会。 但是，国内端午节龙舟竞渡，考证在春秋之前，有南方吴越一带的图腾祭祀的风俗。

每年5月半的“刮龙舟”是溆浦人的盛事。 我15岁的时候，和姐姐一起去大江口看《刮龙船》。

大江坪村的河滩人山人海，正午的太阳好像是河滩和小我在冒烟。 沈江上有几十艘龙船在比赛。 40长的龙船，举起高八的船尾，呈钢叉状，酷似龙尾。 每艘龙船都有72名水手，船上放着枪炮，吹着呗，挥舞着破蒲扇，表演着女装的搞笑命令，被楚地巫风的神秘和野性所笼罩。

我17岁时学了纪念屈原的歌。 黎亚唱了。 那一年湖南电视台的元旦晚会有刘欢，没有红黎亚，陈小奇写的话《湘灵》，我至今还能唱得很完美。 “什么时候的秋风？ 潇湘老梦吹来了吗？ 什么时候的琴瑟，等待着涩谷的芙蓉……”白衣的黎亚衣飘飘欲仙，在我心中摇晃了30年。

那一年屈原文化节，我跟着大部队，重新走上了屈原崩溃的道路。 犁口古码头的鸬鹚、江口下町、祖母的窑子店……在我的回顾中渐渐清晰起来。

就像釜的岁月，5月半，祖母包在悬挂楼里的枕头粽子，窑子店旁边的食器饼，老爸每年挂在家门口的菖蒲和艾叶，“涉江”的话“溆浦馀徘徊，不迷茫”……无论如何都在飘。 (作者单位:湖南省溆浦县森林公安局)

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