热读:卫健委印发《农贸市场疫情防控技术指南》
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国家卫健委发行了《农贸市场疫病防治技术指南》
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建议生鲜等摊位经营者加强个体保护
北京青年报(记者熊英琪)昨天由国家卫健委发行了《农贸市场新冠防治肺炎疫情技术指南》。 《指南》共六个部分,从“环境-物品-人员”全链条、“市场整体-公共区域-销售摊位”各环节的重要风险点入手,提出30项具体措施和技术要求,科学规范市场环境卫生和消毒等措施 具体包括市场日常卫生管理制度、市场内卫生要求(包括环境卫生设施、公共区域卫生、销售区域卫生)、工作人员及客户个人保护、应急处理等方面。
一是关于日常卫生管理制度。 强调建立环境卫生管理、健康监测、分类卫生管理、全日制保养等制度,提出市场内产品跟踪、检查检查及综合评价等要求,压实场内创业者、经营者的责任,建立农业贸易(集贸易)市场常态化疫情防止制度
二是关于市场环境卫生设施。 强调室内空气流通,合理采用空调器,规范厕所卫生、垃圾收集、给排水、病媒生物防制、洗手等设施的维修和卫生管理要求,优化完整的农业贸易(集贸易)市场整体卫生环境。
三是关于公共区域的卫生要求。 提出公共区域环境卫生、货物运输、清洁用品等清洁消毒措施,强调门把手、电梯按钮、自动扶梯把手、公平秤等高频接触物体的表面,每天定期清洁消毒,对水产区域、家畜区域、熟食区域的实际
四是关于销售区的卫生要求。 强调摊位的清洁制度,经营者自己维持摊位内的环境卫生,进行自家的砧板、刀、洁具、绞车等冰箱(柜)、员工服、围裙等的清洁消毒,为冷冻(藏)品外包装的消毒解决提供操作指导,防止微细化。
第五是关于个人健康保护。 加强员工和客户佩戴口罩、戴手套、维持手卫生、维持1米以上社会交流距离等防护措施。 建议生鲜屠宰等摊位的经营者穿着防水围裙、橡胶手套等特殊的防护用品,将暴露和感染的风险降到最低。
6是关于应急处理的流程。 强调除了与其他地方的应急反应共性防控措施外,因疫情关闭市场时,必须妥善解决相关物品,防止腐败变质和污染扩散,开展之后的整理和消毒,应急处理保持空白,不留下危险。
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