热点:山西万荣：生态循环赋能乡村快速发展

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山西省运城市万荣县的苹果每年生产7亿公斤，全县耕地面积的一半用于苹果的种植。 规模上升，质量也毫不含糊，万荣建立了38万亩高标准苹果园，研究了清园、抽枝等18项“技术”，为苹果栽培提供了标准化流程。

在张李冯村见到王春义、贾慧琴夫妇时，两人在果园给苹果贴上文字。 贴文字是指把袋子上印有“万荣”的文字贴在苹果胶卷上。 “差不多半个多月，蓝色苹果变红后，贴的文字被撕裂，文字刻在苹果上。 ’王春义今年60岁，这13亩苹果树是20世纪80年代种的。 凭着这十三亩苹果树，王春义养育了孩子们。

就在旁边的张李冯村村主任嘉应泽家的果园，虽然果园面积很小，但没有规格，开始和“智力果园”预约销售。 每棵树的预约卡都可以看到预约者姓名和预约日期。 果园的最中心是远程虫情监视点和物联网环境监视系统。

万荣把苹果研究到入木三分。 在科技创新宣传示范基地，记者看到矮化苹果树，与王春义果园看到的伞盖状果树完全不同。 万荣县果业局的技术宣传员丁欣欣说:“‘拉树枝’的动作讲究‘一推二拉三揉四固定’。 根据顶端的特征，树枝向上，向阳跳跃，因此为了平衡营养，必须将树枝的展开立场延伸到一定的位置，强化树枝的中部。 只有这个动作，我们每年都要专业训练。 ”。

但是，种苹果也有“烦恼”。 在万荣，仅每年收割的苹果树树枝和淘汰的果树就达到2亿5千万公里。 “随着环境意识的提高，以前燃烧的方法行不通了”万荣县农副产品加工快速发展服务中心主任谢建鹏早就观察到了这个问题。

“我们经过调查，发现这些废枝可以制造出另一种农产品原料——菌棒。 在万荣县香菇栽培示范园区，记者看到已经破碎的大树枝，抓住手，果木香浓郁。 在生产线前，麸皮、石膏粉成为碎石的“伙伴”。

“以一定的比例均匀搅拌薯片和面筋等，抑制水分量，进行袋装。 按照灭菌、接种、打眼、养菌等顺序，生产了一根香菇菌棒。 ”。 谢建鹏表示，凭借早期菌棒补贴和后续大棚种植补贴，目前万荣香菇产业年产值1亿元，工作人员达3000多人。

王春义两人去年怀着试试的心情承包了香菇大棚。 “七楼，十六排，一共是7168棒。 》关于自己的“钱袋”，王春义门儿很漂亮。 香菇一年可以收获五次。 最忙的是收获香菇的时候，王春义早就把时间弄清楚了。 “把果树管理和时间错开，不要出错！ ”。

每年成长五次，菌棒就不能用了。 但是，“菌棒是专家来收的，去年这个架子上的废弃菌棒卖了几百元。 ”王春义不知道，这些废菌棒还有可能去园区的生物肥料加工厂，明年又去他家的果园，生态循环农业在这里繁荣。

9月22日，农民丰收节将在运城举行，万荣是主会场。 然后再过半个月，苹果也变红了，香菇也又诞生了新的一作，王春义很忙，丰收的喜悦皱起了眉头。

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