热点:农业部副部长于康震：实施“五大行动”振兴奶业

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新华网北京2月21日电(记者娄套娟) 2月21日，“中国小康牛奶行动”启动仪式在北京举行，年振兴乳业“五大行动”丢了第一子。 农业部副部长于康震在致辞时说，十几亿中国人必须有自己的民族乳业，中国实施“十三五”全国乳业快速发展计划，在供给方和诉求方面采取多项措施，加快乳业振兴和现代乳业建设。 年，农业部稳步开展“五大行动”。

于康震表示，近年来，中国大力开展乳业整顿和振兴，严格抓住生产快速发展、质量监督管理和费用诱惑，建立产品安全保障体系，具备从养殖到加工生产高质量乳品的基本条件。 奶业面貌焕然一新，奶业迅速发展实现了“四大提高”。

一是综合生产能力稳步提高。 年中国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，乳制品市场供应充足。

二是产业素质明显提高。 100多头奶牛的规模养殖比重超过50%，全国奶牛平均单产达到6.4吨，每年9吨以上的高产奶牛超过180万头，主要奶品加工装备和技术水平已经与国际先进水平接壤。

三是质量安全水平大幅度提高。 三聚氰胺等违禁添加剂的提取合格率连续8年维持在100%，规模牧场的乳脂、乳蛋白等指标达到发达国家水平，乳制品、婴幼儿奶粉的提取合格率领先于食品安全水平。

四是成本水平不断提高。 每年人均鲜奶的平均支出量为36.3公斤，比2008年增加了6.1公斤。

于康震表示，我国人均乳品费仅为世界平均水平的1/3，亚洲的1/2，广大农村地区，特别是贫困地区的人们没有喝牛奶或还没喝，许多长身体的孩子们还没有喝牛奶的机会。 各方要大力实施“十三五”全国奶业快速发展计划，在供应方和诉求方面多做应对，加快奶业振兴和现代奶业建设，努力使所有中国人都能喝到高质量安全的牛奶。

年是“十三五”全国乳业快速发展计划实施的关键一年，农业部切实开展“五大行动”:一是围绕“种草好”开展高质量牧草保障行动，扩大高产高质量苜蓿种植和粮食改饲规模。 二是围绕“养牛”，开展健康养殖行动，全县推进奶牛标准化规模养殖，推进养殖提取质和绿色快速发展。 三是围绕“生产奶”，开展质量安全行动，实施鲜奶质量安全监测计划和专业整顿。 四是围绕“创企品牌”，开展乳业企业品牌的创立行动，召开乳业20强( d20 )峰会，创立d20企业品牌，树立国产乳品企业形象。 五是围绕“讲乳业故事”，开展中国小康牛奶的行动，自信地促进国产乳制品的支出。

“中国小康牛奶行动”是上述“五大行动”之一，由农业部和中国乳业协会共同组织开展。 这个行动的目的是吸引乳业20强( d20 )公司、领域专家、客户等多种参与，采用系列公益推广，组织d20开展牛奶助学公益行动等多种形式，讲中国乳业的故事，传播中国乳业的声音，国产乳品企业的胸罩 将来，牛奶助学公益行动将打入带来乳品质量安全的展示平台、乳品企业品牌定位平台、乳品知识普及的推广平台。

在“中国小康牛奶行动”的重头戏牛奶助学公益行动中，奶业前20家公司积极开展，参与向贫困地区学校捐赠牛奶，初步统计捐赠达纯牛奶106万提，奶粉5584箱，价值5560万元，1 牛奶助学公益行动提高贫困地区学子的身体素质，更快走向小康生活，推进奶业扶贫和扶贫，支持全面建设小康的文明新风。

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