「舆情的处理」餐饮危机公关策略

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文章原标题:应对餐饮危机的舆论和公关策略

诚然，应对突发公共关系危机有不同的方法和策略，但目的是一样的——将危机造成的损失降到最低或圆满解决争端。

在餐饮公关危机的情况下，可以遵循以下程序或策略:

一、成立相关危机管理小组(或危机管理委员会)。

b、制定危机管理计划并实施协调计划。

管理团队必须深入前线，了解情况，控制局面。

d、根据实际情况，灵活确定对策。

E.新闻发布会将传达积极的信息，并希望得到媒体的大力支持。

f、利用有效通道力量，快速行动。

g、认真处理善后事宜。

准确的应对策略不仅要考虑如何应对危机本身，还要考虑如何应对危机所涉及的各个方面，以及如何抓住机遇。自古以来，就有“危机”之说，也必然有“机遇”，所以恢复声誉、重塑形象、回归市场是危机公关的首要任务。

李慕明

中国烹饪大师

工商管理硕士

中国烹饪协会会员

粤菜协会会员

香港“五永久”法律协会会员

2004年，他被法国食品协会授予杰出管理“蓝丝带奖章”

广州(北京)港美酒店管理有限公司总经理

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